İncir ve zeytin Anadolu coğrafyasında temel tarım ürünüdürler. Anadolu coğrafyasında hemen her yerde yetişirler. Kalite yönünden, Akdeni...
İncir ve zeytin Anadolu
coğrafyasında temel tarım ürünüdürler. Anadolu coğrafyasında hemen her yerde
yetişirler. Kalite yönünden, Akdeniz havzasında da en iyi ürün yine bu bölgede
yetişir. Akdeniz, Marmara ve ege bölgesi merkez durumdadır Artvin, Gaziantep,
ticari olarak değer bulan müstesna illerdir.
Hurma ise, Arap yarım adasında,
İran’da yetişir. Ticaretin aslan payı bunların elindedir.
Araplar, İran lılar(acemler) ve
özellikle İsrail, incir alımı yaptığını bilmiyoruz. Buna mukabil, İran hurması,
Medine hurması, Kudüs hurması pazarlarımızda gırla gidiyor…
İsrail, kendi yetiştirdiği
hurmasını kilosu 90 doksan TL den satarken, İsrail iticiliğini (antipatisini),
Kudüs hurması olarak isimlendirip piyasada lanse ediyor. Birileri, de Medine
hurması diyerek satmaktadır.
Lakin Aydın incirinin, popülaritesi hurmanın yanında yerlerde
sürünüyor. Elbette iç piyasada…
İncir ki, kuranda yani Allah’ın
kelamıyla; “incire ve zeytine and olsun” deniliyor… Yani hurmanın mukaddes bir
tarafı yoktur, inancımıza göre… Hurma çöl iklimi ve coğrafyasında yetişen
endemik bir bitkidir. Suudilerle ticaretimizde çok sağlıklı değildir. Buna
rağmen, Araplar, Medine hurması, İsrailliler de “kudüs hurması” olarak anlam yükleyerek,
incirimizin gereği gibi değer görmesini engellemektedirler.
“Torba basenli,” çember sakallı,
misyonerler, milli ve yerli ekonomiye bu yolla ne kadar zarar verdiklerini,
şuurlu iktisatçılardan biri çıkıp milleti aydınlatır umudundayım.
YORUMLAR